Category Archives: Uncategorized

Nougat? Permen Atau Cake?

Apa kalian pernah mendengar camilan yang bernama nougat? Yap, makanan yang dominan dengan bahan kacang dan manisan ini memiliki sensasi unik saat kita kunyah. Bentuknya yang padat terasa begitu manis namun gurih ini cukup mengenyangkan perut loh.

Pasti dari kalian yang pernah mencicipi makanan sejenis permen kacang ini masih bingung nougat itu termasuk permen atau kue? Kebingungan ini dikarenakan bentuknya yang padat dan rasanya tidak terlalu manis seperti permen. Namun ternyata Nougat masuk kedalam kategori permen, yang kini sudah banyak dijadikan kue untuk acara acara besar.

Nougat Itu Seperti Apa Sih?

Nougat adalah salah satu camilan yang berasal dari Timur Tengah. Nougat sebenarnya adalah sebuah permen sebelum dijadikan bahan dasar berbagai macam kue modern. Teksturnya bakal beda sama kue khas Indonesia seperti kue Manado yang sebelumnya sudah kita bahas. Nougat dibuat dengan bahan kacang, dan biasanya tidak hanya berisi kacang tumbukan yang halus.

Nougat biasanya akan diberikan isi seperti buah kering atau choco chips, atau berbagai manisan lainnya. Kalau di Indonesia mungkin kita lebih akrab dengan permen ting-ting, bedanya permen kacang versi kita tidak ada isian lain. Bahkan sekarang Nougat sudah dibuatkan versi kue nya loh!

Macam – Macam Nougat

Seperti yang sudah kami jelaskan sebelumnya bahwa Nougat memiliki ragam rasa dan keunikan. Bahkan kini permen nougat juga dijadikan bahan dasar beberapa kue. Kamu terbayang tidak makanan penutup yang manis dan agak lengket ini rasanya seperti apa dalam berbagai versi negara? Yuk kita coba intip beberapa jenis nougat yang ada !

Original Nougat

 

Original Nougat adalah bentuk asli si Nougat, tanpa isi tambahan. Rasanya lebih dominan pada rasa kacang-kacangan dengan tekstur lembut yang lengket seperti karamel. Berkat bahan dasar kacang ini, permen Nougat akan terasa manis dengan perpaduan gurih yang begitu melekat dan mampu mengenyangkan. Salah satu Produk terkenal yang ada di Indonesia adalah Soyjoy, dimana bahan dasar yang dibuat adalah kacang kedelai. Sehingga makanan tersebut cocok dikonsumsi untuk kalian yang sedang mengikuti program diet.

Tutti Fruity Nougat

Nah kalau yang satu ini adalah Permen Nougat dengan isi potongan buah-buahan yang sudah dikeringkan. Meskipun teksturnya sama, namun berkat tambahan buah ini rasanya akan lebih lembut dan nyentrik. Nougat Buah sendiri cukup sehat buat kalian yang suka ngemil sambil main judi bola sbobet dirumah.

Choco Nougat

Kalian pasti cukup terbayang dengan rasa coklat yang umum kita konsumsi. Nougat Coklat bisa berbentuk isian atau lapisan pada luar Nougat, dan dipercaya dapat mengurangi rasa stress kamu karena khasiat dari kacang dan coklat itu sendiri!

Macam Macam Kue Khas Manado

Macam Macam Kue Khas Manado

Kuliner memang tidak akan ada habisnya untuk kita bahas. Mulai dari masakan hingga kue tradisional yang populer di tanah air di beberapa daerah. Saat ini kami akan mengulas beberapa kue khas dari manado yang sangat terkenal di kalangan Nusantara. Untuk lebih jelasnya mari kita telusuri keempat kue khas manado paling populer di indonesia hingga saat ini.

Varian Kue Khas Manado Paling Update

Macam Macam Kue Khas Manado

Varian kue terpopuler saat ini yang terdapat di daerah sulawesi utara ini tentu mampu membuat kalian tergoda. Karena memang pada dasarnya, keunikan dari bentuk serta rasa yang bervariasi membuat kuliner tersebut dicari oleh beberapa orang.

Nasi Jaha Manado

Nasi Jaha Manado adalah kue yang memiliki arti kue jahe yang bahan dasarnya adalah ketan yang dibumbui dengan racikan jahe serta santan yang dikukus. Setelah matang maka aroma nya pun kian terasa dan sangat wangi hingga hidung dari si penikmat nya akan makin menikmati sajian kue tersebut sebelum menyantapnya.

Kolombeng

Mungkin jenis kue manado ini bisa dibilang menjadi maskot dari seluruh kue yang ada di sulut tersebut. Berbentuk seperti segi empat dengan rasa yang legit dan juga empuk membuat lidah kian dimanjakan dengan rasa manisnya. Dan sesuai fakta yang ada bahwa dari tahun 1950 kue ini sudah ada dan dinikmati oleh warga sekitar.

Brudel

Semacam cake namun lebih terasa gurih dan memiliki ketebalan besar saat dipotong. Bahan dasarnya tidak lain yakni tepung, telur dan juga gula. Kue ini pun ada dari jaman penjajahan belanda yang terjadi di sulawesi utara pada beberapa tahun silam.

Lalampa

Menyerupai lemper namun dengan irisan cakalang ( abon ) dan agak pedas didalam nya. Cara membuat lalampa ini adalah dengan cara dibakar karena kue ini dibungkus dengan daun. Rasanya sangat mantap serta dapat menggugah selera beberapa orang yang menikmatinya.

Menurut salah satu penikmat kuliner di manado yang merupakan juga agen judi online terpercaya kue manado ini sangat direkomendasikan. Untuk kalian yang sebagai player judi online24jam juga bisa menikmati secara langsung sajian tersebut pada di manado. Banyak pengusaha dari bandar judi online terpercaya juga menyenangi kudapan paling populer tersebut hingga saat ini.

Cara Membuat 3 Kue Kekinian Berbahan Dasar Kacang

Cara Membuat 3 Kue Kekinian Berbahan Dasar Kacang

Penikmat dan pencinta makanan ringan seperti hal nya kue dan jajanan ringan lainnya tidak akan mau ketinggalan tentang update terbaru dari perkembangan kue. Demikian juga dengan hal nya kue kekinian yang akan kami terangkan dalam artikel ini. 3 Kue dengan bahan dasar kacang ini dapat dengan mudah kalian buat sendiri di rumah, karena bahan dasar nya sangat mudah buat kalian temukan.

1. Peanut Cookie

Cara Membuat 3 Kue Kekinian Berbahan Dasar Kacang
Siapa yang tidak mengenal kue yang satu ini, kue ini terbuat dengan bahan dasar kacang ini bisa dibuat dengan sangat mudah.

Bahan:

> 70 gram kacang tanah sangrai
> 120 gram tepung terigu segitiga biru
> 10 gram maizena
> 45 gram gula halus / gula pasir biasa
> 85 ml minyak makan / minyak masak yang dipakai bisanya

Cara Membuat:

> Pertama kalian bersihkan kacang dan haluskan dengan menggunakan blender. Pastikan kacang tersebut hancur sehalus tepung.
> Kemudian setelah kacang tersebut menjadi halus, kalian dapat mencampurkan nya dengan tepung terigu, tepung maizena, dan gula dalam satu wadah secara bersamaan. Aduk semua bahan tersebut dengan rata.
> Sambil mencampurkan semua bahan tersebut, kalian bisa menambahkan sedikit demi sedikit minyak kedalam adonan yang sedang kalian campurkan tersebut.
> Setelah semua bahan tersebut tercampur dengan rata, kalian bisa mecetak nya dalam loyang sesuai dengan keinginan kalian. Umumnya orang akan membentuknya dengan ukuran bulat. Dan ada juga mengkreasikan nya dengan membentuk nya menjadi bentuk-bentuk binatang dan bermacam-macam bentuk lainnya.
> Langkah terakhir adalah kalian masukan setiap cetakan adonan tersebut kedalam oven selama warna dari cookie tersebut berubah menjadi agak kecokalatan dengan suhu sekitaran 170 derajat Celcius.

2. Kue Kacang

Cara Membuat 3 Kue Kekinian Berbahan Dasar Kacang
Walaupun kue ini mirip dengan Peanut Cookie, namun perbedaan pada tampilan akan sangat kelihatan sekali perbedaan nya.

Bahan:

> 1/4 kg kacang tanah sangrai yang telah dihaluskan
> 1/2 kg tepung terigu sangrai
> 200 gr gula halus
> Minyak sayur secukupnya
> 1 sdt vanili bubuk
> 1 kuning telur yang di gunakan untuk dioleskan di bagian atasnya

Cara Membuat:

> Pertama kalian harus mencampurkan kacang yang disangrai, terigu sangrai, dan vanili bubuk kedalam satu wadah, lalu aduk hingga rata.
> Tuangkan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil kalian mengaduk rata adonan tersebut hingga membentuk.
> Aplikasikan loyang yang akan kalian gunakan untuk membentuk kue tersebut dengan kuning telur secara merata. Hingga adonan akan bisa dibentuk dengan mudah.
> Masukan adonan tersebut kedalam loyang yang telah diolesi tersebut, lalu masukan kedalam Oven. Panaskan hingga adonan kue tersebut berubah menjadi agak kecoklatan. Jangan sampai gosong karena nantinya akan keras saat dimakan.

3. Cupcake Kacang

Cara Membuat 3 Kue Kekinian Berbahan Dasar Kacang

Bentuk kue yang satu ini sangat manis sekali, di taroh di dalam Cup kecil membuat banyak anak-anak menyukai kue yang satu ini.

Bahan:
> 200 gram gula pasir
> 5 butir telur ayam ras
> 200 gram tepung beras biasa
> 100 gram kacang tanah
> 2 sachet susu dancow putih
> 180 gram margarin
> 100 gram coklat batangan
> 1/2 sdt TBM
> 1/2 sdt SP krim
> 1/2 sdt Baking Powder

Cara Membuat:
> Pertama sangrai kacang sampai matang, setelah agak cukup kecoklatan, kalian bisa mengelupas kulitnya kemudian memblendernya hingga halus.
> Cairkan margarin diatas teflon dengan api yang kecilkan.
> Aduk gula dan telur hingga mengembang, lalu masukan SBM dan SP krim, lalu kalian bisa mixer adonan tersebut hingga mengembang dengan kecepatan tinggi.
> Lalu kalian dapat memasukan bahan kacang kedalam adonan gula dan tulur tadi, mixer lagi adonan nya dengan kecepatan rendah.
> Oles loyang Cupcake dengan margarin agar saat adonan ditaroh didalam tidak akan lengket. Masukan adonan kedalam Cupcake sebanyak 4-5 bagian.
> Langkah terakhir, taburi adonan yang telah diisi tersebut dengan coklat batangan yang telah diiris tipis. Lalu masukan ke dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit. Ingat jangan sampai kelamaan agar adonan tidak menjadi gosong.

Cookie Decorating, Kegiatan Seru Dan Stress-Relieved!

Readers tau engga sih kalau di luar negeri ada kegiatan patiseri yang bisa membuat kamu melepaskan rasa stress! Cookies Decorating atau biasa dikenal dengan Royal Icing ini bisa membuat pikiran mu rileks hanya dengan menonton video pembuatannya saja.

Continue reading Cookie Decorating, Kegiatan Seru Dan Stress-Relieved!

Kue Kekinian Buatan Jepang

Kue Kekinian Buatan Jepang

Kue adalah makanan ringan yang banyak dinikmati orang sekedar menikmati pagi atau dinikmati bersama dengan teman atau keluarga terdekat. Sebagai seorang pelancong, tak akan lengkap rasanya jika kamu sedang berlancong ke negara asing namun tidak menikmati hidangan atau kue asli negara tersebut. Ada salah perusahan pembuatan makanan dan oleh-oleh tradisional yang bisa kalian datangi jika berkunjung ke negeri sakura tersebut.

Continue reading Kue Kekinian Buatan Jepang