Resep Fudgy Brownies

Membuat kue memang sudah menjadi bagian dari kehidupan kita. Jika dahulu hanya wanita yang bisa membuat kue, berbeda dengan jama sekarang yang bahkan membuat kue ataupun memasak bisa dilakukan oleh siapapun, tidak mengenal gender dan usia.

myowncookie.com

Membuat kue fudgy brownies bisa terlihat sulit, namun jika kita sudah mengenal bahan dan cara membuatnya maka akan sangat gampang untuk dibuat. Terlebih lagi bahan untuk kue fudgy brownies tersebut sangat mudah didapatkan juga harganya relatif murah.

Bahan 1 Untuk Dilelehkan

– Dark Coklat 250gr
– Minyak 50ml
– Mentega 150gr

Bahan 2 Kering

– Tepung Terigu 200gr
– Coklat Bubuk 50gr
– Baking Soda 1/2 sendok teh
semua bahan dicampur rata

Bahan 3 Basah

– Gula Halus 250gr
– 3 Butir Kuning Ukuran Besar
Semua bahan dikocok lalu rata sampai gulanya larut

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, jangan sampai salah ukuran atau bahkan ada yang tidak ditambahkan karena perhitungan bahan yang tepat bisa menghasilkan kue Fudgy Brownies yang enak. Setelah semua bahan sudah lengkap, kalian perlu belajar cara mencampur semua bahan dengan benar sesuai urutan dibawah ini.

Cara Membuat

– Campur bahan kering dan basah sembari di aduk rata. cara menuangkannya pun harus dilakukan perlahan agar tidak merusak volume bahan yang sudah tercampur baking soda. Jika cara ini tidak dilakukan dengan perlahan, bahan akan menjadi sangat berat dan sulit untuk diaduk rata.

– Setelah itu kalian bisa mencampur bahan yang sudah di aduk tersebut dengan bahan 1 yang sudah dilelehkan sebelumnya. Cara ini harus di perhatikan agar kue Fudgy Brownies yang akan kita buat nantinya tidak keras atau bantet

-Kalian bisa menambahkan chocochip untuk dicampurkan kedalam adonan, atau menambahkan keju yang sudah diparut diatasnya. pemberian topping bisa dilakukan sebelum atau sesudah kuenya matang. Cara ini adalah opsional

– Setelah semua bahan tercampur, panaskan oven dengan suhu 180 derajat. Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum adonan dimasukkan. Jika adonan dimasukkan saat oven belum mencapai panas yang ditentukan, kue Fudgy Brownies ini dikhawatirkan menjadi bantet, keras dan juga gosong.

Jika oven sudah dibiarkan panas terlebih dahulu maka proses pematangan kue Fudgy Brownies ini tidak memakan waktu yang lama. Proses pematangannya pun hanya 15-20 menit saja. jangan memanggang terlalu lama, karena akan membuat kue jadi hangus. Kalian bisa menusuk bagian tengah kue brownies dengan sumpit untuk memastikan tingkat kematangannya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.