Arsip Tag: kue

Olahan Kue Beras Lezat Terkenal Di Berbagai Negara Asia

Olahan Kue Beras Lezat Terkenal Di Berbagai Negara Asia

Olahan Kue Beras Lezat – Beras sudah bukan menjadi hal yang asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Beras umumnya diolah menjadi nasi yang menjadi makanan pokok untuk sebagian warga di Indonesia bahkan di Asia. Namun tahukah kalian selain diolah menjadi nasi , beras juga bisa diolah menjadi kue yang lezat ?

Nah pada artikel kali ini kami mencoba memberikan informasi olahan kue beras lezat apa saja yang terkenal dari beberapa negara di dunia. Penasaran ? Yuk langsung saja kita simak informasinya di bawah ini.

Kue Lapis

Olahan Kue Beras Lezat Terkenal Di Negara Asia

Kue lapis menjadi olahan kue beras pertama yang cukup terkenal di Indonesia. Yap , kue yang biasa kita sering temui di pasar malam ini memiliki keunikan dari segi warnanya yang bisa disesuaikan dengan selera.

Selain menggunakan tepung beras , kue ini juga memakai tepung sagu, gula, garam, dan santan yang membuat teksturnya menjadi kenyal dan manis. Biasanya kue lapis dihidangkan dalam arisan ataupun acara tertentu.

Nagasari

Olahan kue beras lainnya yang berasal dari Indonesia yaitu Nagasari. Kue tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa ini disajikan dalam bungkusan daun pisang sehingga memiliki aroma yang khas dan luar biasa.

Kue ini dibuat dari santan kelapa murni, gula, garam dan vanili. Biasanya isian dari kue ini adalah buah pisang kepok. Kue yang sering kita temui di pasar malam ini memiliki rasa manis dan gurih.

Tteokbokki

Olahan Kue Beras Lezat Terkenal Di Negara Asia

Beralih ke bagian timur Asia , kali ini ada Tteokbokki yang merupakan kue olahan beras yang berasal dari Korea. Kue ini berbahan dasar tepung beras dan dibuat dengan aneka bumbu kental berwarna merah. Rasanya yang pedas manis dan cocok dilidah setiap orang membuat kue ini tidak hanya disukai oleh orang Korea saja namun juga orang di seluruh dunia.

Songpyeon

Masih berasal dari Korea , kali ini ada Songpyeon yang diolah dengan cara dikukus memakai daun pinus. Orang Korea percaya jika daun pinus bisa membuat makanan memiliki cita rasa yang kaya sekaligus tidak lengket.

Kue yang berbentuk menyerupai bulan sabit ini memiliki dua varian rasa yaitu yang memiliki isian dan yang tidak memiliki isian. Untuk daftar slot online yang memiliki isian biasanya akan diisi oleh kacang merah, kacang kedelai, kastanye, jujube atau wijen.

Kue Songpyeon merupakan olahan kue beras yang wajib ada di hari Chuseok atau pesta panen raya. Hal ini seolah olah sudah menjadi tradisi dimana setiap rumah harus menyediakan songpyeon untuk menyambut tamu ataupun memberikannya kepada tetangga sekitar.

Mochi

Olahan Kue Beras Lezat

Berlanjut ke negara tetangga Jepang , kali ini ada kue Mochie yang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga lembut. Kue Mochi memiliki tekstur yang kenyal dan biasa dihidangkan saat perayaan tradisional Mochitsuki atau perayaan Tahun Baru Jepang.

Sama seperti kue Songpyeon , kue Mochi juga ada yang memiliki isian dan ada juga yang tidak. Untuk yang memakai isian umumnya bahan isiannya adalah pasta kacang merah. Namun seiring berkembangnya waktu , isian kue mochi kini sudah diganti oleh selai, buah, keju, dan lainnya.

Dango

Olahan Kue Beras Lezat

Dan diposisi terakhir ada kue Dango yang juga berasal dari Jepang. Kue ini memiliki bentuk yang bulat dan dihidangkan dalam tusukan sate. Kue ini dibuat dari campuran tepung beras dan air. Setelahnya , adonan Dango akan dikukus atau direbus hingga matang.

Chocolate Lava Cakes

Chocolate Lava Cakes Yang Lumer

Menu desert yang dianggap dulunya diperkenalkan tahun 1987 untuk pertama kalinya oleh juru masak Jean-Georges Vongerichten” dari negara Amerika Serikat yang awalnya tidak sengaja mengambil kue yang masih belum matang. Kue ini terkenal dengan kelumeran nya yang sangat lembut jika pecah dimulut.

Chocolate Lava Cakes

Molten Cakes yang sangat terkenal ini sangat banyak yang menyukainya, mulai dari semua kalangan usia. Kue ini akan sangat nikmat jika dimakan saat masih dalam keadaan panas atau hangat. Umumnya kue ini memiliki rasa Chocolate, namun banyak yang memfariasikan rasa dari kue ini menjadi berbagai rasa, mulai dari rasa Strawberry, keju dan masih banyak rasa lainnya. Namun tetap saja penikmat kue ini kebanyakan menyukai rasa Chocolate.

Kue tersebut saat dipanggang akan mengembang dengan sendirinya, serta mengeluarkan tekstur yang padat dan lembut. Jika kalian mau mencoba untuk membuat Chocolate Lava Cakes di rumah, kalian bisa menggunakan bahan coklat yang mudah lumer yaitu coklat Couverture, coklat dengan kualitas yang baik yang gampang melelh. Coklat Couverture bisa dengan mudah untuk kalian dapatkan di toko kue lainnya.

Coklat Pada Lava Cakes Chocolate

Karena kue ini sangat kental dengan ciri khas nya coklat, maka kalian harus memilih dengan sangat hati-hati coklat yang akan kalian gunakan. Sangat dianjurkan untuk kalian menggunakan jenis coklat bittersweet atau semi sweet, pilih coklat yang membuat adonan yang telah jadi nantinya menjadikan hasil kue kalian menjadi mengkilap.

Bukan hanya itu saja yang harus kalian perhatikan, dalam proses pembuatan kue ini juga kalian harus sangat memperhatikan sangat hati-hati. Jangan sampia saat kalian mengangkat kue tersebut dari Loyang, malah akan membuat kue itu menjadi rusak.

Satu saran yang harus kalian perhatikan adalah, gunakan selalu custard cups atau alumunium muffin, sebelum menaruhnya kalian harus melumuri cetakan ramekin dengan mentega agar kue tersebut mudah untuk dilepas. Patikan kue tersebut matang dengan sangat pas agar isi coklat tidak terlalu matang, dan kue luar nya tidak terlalu kemasakan.

Lava Cakes Chocolate

Untuk lebih mempermudah kalian untuk mengerti “bagaimana proses cara membuat kue” tersebut, berikut langkah yang agen judi slot online24jam terpercaya sampaikan.

  1. Siapkan beberapa Cup yang akan kalian pakai, olesi setiap cup tersebut dengan menggunakan mentega dan terigu. Partikan cup yang kalian gunakan adalah cup untuk muffin.
  2. Lalu kalian harus melelehkan mentega dan coklat dipanci yang dibawahnya terdapat sedikit air mendidih.
  3. Tahapan ini sudah mulai sangat hati-hati kalian lakukan, campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga merata.
  4. Gabungkan gula dan guka kastor lalu kocok dengan kecepatan Daftar Situs Judi Slot 88 Online Terpercaya memberikan kemenangan pada member yang rendah hingga cepat sampai warna dari adonan telur tersebut menjadi kuning pucat.
  5. Setelah itu kalian bisa memasukan adonan kue seperempat dari setiap ukuran cup yang telah tersedia.
  6. Lalu kalian panggang setiap adonan yang dimasukan kedalam cup tersebut selama 15 menit dengan suhu 190 derajat, ingat! Kalian harus memastikan dengan sangat hati-hati setiap tempratur dan waktu saat memasak adonan tersebut agar hasilnya bagus.
  7. Jika kue tersebut sudah cukup matang kalian bisa mengeluarkan kue tersebut dari cetakan.

Akhirnya setelah proses itu selesai, Chocolate Lava Cakes buatan kalian sudah bisa kalian nikmati sendiri atau bersama dengan teman.