1. Classic Apple Pie

Bahan Filling :

– 5 buah apel, potong-potong.
– 5 sdm kismis.
– 3 sdm almond.
– 4 sdm air lemon.
– 5 sdm gula pasir.
– 2 sdm gula palem.
– 1/2 sdt cinnamon bubuk.
– 1 sdm butter leleh.

Kulit Pie :

– 300 gram tepung segitiga.
– 200 gram butter dingin.
– 1 sdt air lemon.
– 6 sdm air es batu.
– sejumput garam.

Cara Membuat :

1. Masak semua slot bonus new member bahan filling jadi 1 kecuali almond dan butter. Aduk rata. Masukkan butter dan almond, sisihkan.
2. Kulit pie: campur tepung dan garam. Masukkan butter dan aduk rata. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
3. Ambil 3/4 adonan, gilas dan bentuk sesuai selera.
4. Tusuk garpu bagian dasarnya, beri filling.
5. Beri sisa 1/4 adonan untuk bikin anyaman di atasnya. Dinginkan ke kulkas selama 30 menit.
6. Olesi kuning telur, panggang 180 derajat selama 45 menit.

2. Apple Pie Pop Tarts

Bahan Kulit Pie:

– 100 gram butter.
– 50 gram gula halus.
– 1/2 sdt parutan kulit lemon (kuningnya).
– 1 kuning telur.
– 175 gram terigu kunci.

Cara Membuat :

1. Kocok butter, gula halus, dan parutan kulit lemon.
2. Masukkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula.
4. Masukkan ke kulkas selama 30 menit.
5. Ambil secukupnya kulit pie, pipihkan dengan rolling pin. Cetak bundar 2 buah, beri 1 sdm bahan isian lalu tutup dengan slot gacor gampang menang kulit pie satunya. Tekan pinggirannya dengan garpu. Tusuk sedikit bagian atasnya dengan garpu.
6. Olesi kuning telur dan taburi gula pasir. Panggang dengan 180 C selama 20 menit.

Bahan Isian :

– 250 gram apel, kupas kulitnya, potong kotak kecil
– 50 gram palm sugar.
– 1/4 sdt garam.
– 1 sdm air perasan lemon.
– 1/2 sdt parutan kulit lemon (kuningnya).
– 1/2 sdm butter.
– 4 cm kayu manis.
– 1 sdt maizena.

Cara Membuat:

1. Campur seluruh bahan, kecuali maizena.
2. Masak dengan api kecil, biarkan sampai apel layu. Sesekali pancinya digoyangkan slot.
3. Masukkan maizena, aduk rata. Angkat, biarkan dingin.

3. Apple Pie Gula Merah

Bahan Kulit :

– 150 gram mentega mix margarin.
– 280 gram tepung terigu protein sedang.
– 1 butir telur.
– 1 sdm gula halus.
– 1/2 sdt garam.
– 3-4 sdm air dingin.

Cara Membuat :

1. Campur mentega, tepung, gula, garam ke food processor.
2. Masukkan telur dan tuang air dingin secukupnya, aduk lagi.
3. Bentuk bulat gepeng lalu masukkan ke kulkas selama 20 menit.

Bahan Isian :

– 4 buah apel granny smith (kupas, dan potong).
– 4 sdm lemon juice.
– 50 gram brown sugar.
– 50 gram palm sugar.
– 50 gram gula pasir.
– 2 sdm maizena.
– 1 sdm cinnamon.
– 1/2 sdt bumbu spekoek.
– 1 sdt vanilla paste.

Ekstra :

– telur.
– gula pasir.

Cara Membuat :

1. Aduk jadi satu semua bahan isian. Sisihkan.
2. Gilas bahan kulit, tekan dan tusuk pakai garpu.
3. Masukan bahan isian. Bentuk lagi bahan kulit.
4. Olesi telur di atasnya dan taburi gula pasir.
5. Panggang 180°C selama 40 menit.